No dia 30/11 (quinta-feira) a Livraria Leitura do BH Shopping recebe Raiza Costa, criadora do primeiro canal on-line dedicado à confeitaria o Dulce Delight em 2010. Além de referência na culinária, o canal da Raiza se estendeu para um programa diário no GNT, o Rainha da Cocada. O livro conta com receitas exclusivas e também as de maior sucesso da chef, além de ensinar técnicas de confeitaria avançadas de um jeito simples e divertido! 

Sinopse: Apaixonada pela confeitaria e suas técnicas verdadeiras, obcecada pelas mídias e, acima de tudo, glutona, Raiza Costa criou o Dulce Delight em 2010, o primeiro canal on-line dedicado à confeitaria, antes mesmo de ser formada pelo French Culinary Institute de Nova York. Sua direção de arte, irreverência e humor renderam milhares de visualizações para o canal, que se tornou referência e se estendeu para um programa diário no GNT, o Rainha da Cocada. Lançamento do Senac São Paulo, Confeitaria escalafobética: sobremesas explicadas tim-tim por tim-tim é uma “deliciosidade” em todos os sentidos. Das receitas, que refletem um grande respeito pelas técnicas tradicionais francesas, ao projeto gráfico primoroso, com fotos criativas que ilustram todas as sobremesas e doces, tudo foi pensado para retratar, o mais fielmente possível, não só a trajetória de uma profissional, mas também a essência de uma personalidade intensa e descontraída.

Atenção para o evento haverá algumas regrinhas que os fãs devem ficar atentos:

 

Data: 30/11

Horário: 18h

Local: Livraria Leitura do BH Shopping

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